https://archive.unjuno.org/files/original/786f1b0ff6b2088ee7b38b1577c91a2a.pdf 5b250b1d8e5740b5867c6a6b76783e66 https://archive.unjuno.org/files/original/99884539ebf3120c5d0e2f902b093ae8.pdf 509fb5047262581a747f619eb4f9fd13 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Papers Description An account of the resource 学術論文や記事を収録するコレクション。要約・考察を含め、学術的インプットとアウトプットを管理する。 Subject The topic of the resource Papers Articles Research Language A language of the resource ja en Rights Information about rights held in and over the resource メタデータ: CC BY 4.0。資料は各所蔵・公開規約に従う。 Publisher An entity responsible for making the resource available unjuno’s Research Library Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2025-09-05 Creator An entity primarily responsible for making the resource unjuno Source A related resource from which the described resource is derived 学術誌 Preprints DOI Relation A related resource Theories Analyses Projects Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context COL-Papers Paper 本コレクションは、学術論文・研究報告・技術文書を体系的に管理し、学術的知識の蓄積と共有を促進することを目的とする。 Status 状態・進捗状況。draft（下書き）、in_progress（進行中）、review（レビュー中）、published（公開済み）、archived（アーカイブ）から選択。 draft Abstract 要約 テトロドトキシン(TTX)は強力なNa⁺チャネル阻害毒であり、フグの食品利用を制限してきた。しかしTTXは外因性であり、養殖条件や発酵によって無毒化可能である。本稿では、従来の固体組織ではなく液体抽出状態での分解挙動解析を提案する。この方法は、(1)食品加工における短期無毒化、(2)毒廃液の環境安全処理、(3)分解保証型農薬リード化合物の設計に応用可能である。さらに、生態学的視点からフグの回遊行動・環境条件・生息域と毒性の関係を考察し、毒の獲得・保持・放出のダイナミクスを検討する。副生成物の毒性評価・旨味成分保持・環境分解過程の検証を含む体系的研究により、フグ資源の有効利用と環境負荷低減が同時に達成される可能性を示す。 Keywords キーワード テトロドトキシン, フグ毒, 液体系分解, 食品科学, 水産学, 農薬科学, 生態学, プレプリント Citation_Count 被引用数 Feedback 感想・コメント・所感。自由記述で入力してください。HTMLタグも使用可能です。 この研究アイデアは「フグを無毒化養殖できるのではないか」という着想から出発した。そこから、液体系での毒分解に着目することで、食品資源化や廃液処理、さらには分解性農薬設計にまで展開できる可能性に気づき、仮説を立てて体系化した。本プレプリントはその第一歩であり、実験的検証や他研究者からのフィードバックを期待している。 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource フグ毒テトロドトキシンの液体系分解研究：食品資源化と分解性農薬設計への展望 Description An account of the resource 本研究はテトロドトキシン（TTX）の液体系分解に着目し、食品資源化、廃液処理、分解性農薬リード化合物設計への応用を提案するものである。生態学的考察を含め、沖合個体の低毒性報告や汽水域移動仮説を整理し、学際的意義を提示する。 Subject The topic of the resource フグ毒, テトロドトキシン, 液体系分解, 食品科学, 水産学, 農薬科学, 生態学 Creator An entity primarily responsible for making the resource unjuno Date Created Date of creation of the resource. 2025-09-13 Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2025-09-13 Date Issued Date of formal issuance (e.g., publication) of the resource. 2025-09-13 Source A related resource from which the described resource is derived 本稿は自作の考察に基づくプレプリント Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context unjuno.org/preprint/2025-TTX01 Rights Information about rights held in and over the resource CC BY 4.0 © unjuno, 2025 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/